土豆炒茄子的家常做法大全?土豆炒茄子的家常做法大全窍门
发布时间:2025-06-12 09:06:02 作者:玩站小弟
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本文目录
正宗窑鸡的腌制配方
1.
用料
主料:土鸡1只
腌料 :香菜头3棵
姜块2块
蒜子2粒
葱段3根
调料:盐10克
糖10克
味精10克
鸡精10克
盐焗鸡粉10克
五香粉10克
蚝油10克
生抽5克
做法 :土鸡一只,洗干净 ,鸡的家常吊干水分,做法此步骤是腌鸡为了让鸡入味的层次加深。
2.
腌鸡 ,做大全把腌料(姜块2块 ,常腌菜蒜子2粒,鸡的家常葱段3根)塞进鸡肚,做法把调料(盐10克,糖10克 ,味精10克 ,鸡精10克 ,盐焗鸡粉10克,五香粉10克 ,蚝油10克,生抽5克)在鸡身一起抹匀,给它按摩,加快入味 ,正常腌制大概3个小时。
3.
锡纸上油 ,把鸡包好 ,包多几层 ,防止弄烂入泥,正宗窑鸡的腌制完成。
捞鸡腌制方法
做法
1 、鸡洗净用酒、盐腌过。
2 、木耳用清水泡软,在沸水里飞过 ,然后放到冰水里浸泡。
3、鸡浸熟后晾凉 ,撕成条状。
4、放入在冰水浸过的木耳 ,再倒入盐焗鸡粉拌匀便成。
腌腊鸡十斤需要多少盐
若你腌腊鸡十斤按照我们日常的社会习惯和共同法则,大概需要150克食用盐,但对于腌制品的味道按个人的口味而定,以舒服为前提 。
关于腌鸡的做法大全家常到此分享完毕 ,希望能帮助到您。
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